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Si la vida te da un limón, hazte una limonada.

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ACERCA DE LA TEMIDA OBESIDAD

 

Terrible palabra que nombra uno de los problemas mas comunes en nutrición y del que todavía se ignoran muchas cosas a pesar de que se calcula que la mitad de la población de los países industrializados la padece.

Entendemos por obesidad un peso corporal que sobrepase el peso normal en un 20% o mas, lo que supone una autentica sobrecarga para el organismo y por tanto tiene como consecuencia la aparición de otras patologías.

La persona engorda porque esta ingiriendo mas energía en forma de alimentos de la que necesita y por lo tanto toda la que no quema queda almacenada y poco a poco va aumentando su peso.

 

 

Hay diferentes causas que inciden en que esto pase y pueden ser: endocrinas, hormonales, psíquicas.... Pero lo cierto es que una gran parte de los obesos lo son porque comen en exceso. Muchas personas dirán "pero si como muy poco" y tal vez sea cierto, pero antes de llegar a la obesidad si han comido y mucho.

 

Aquellos pocos cuyo peso permanece inamovible durante años queman cualquier exceso que hayan comido, mientras que la mayoría guarda en forma de grasa el alimento que ingiere de mas y de esta manera se empieza con un ligero sobrepeso y si no se pone remedio a tiempo se llega a la obesidad.

 

Siempre y cuando no haya causa endocrina, el tratamiento de la obesidad consiste principalmente en seguir una dieta adecuada y en un cambio consciente de los hábitos alimentarios y de vida, y eso es lo mas importante.

Tomar conciencia de que mantenerse en un peso equilibrado no solo es una cuestión de buena imagen sino de buena salud.

 

hay que huir de las dietas milagrosas o de un único alimento, eso es engañarse y empujar al organismo a un efecto "yo-yo" sumamente perjudicial. Esto quiere decir obligarle a perder rápidamente unos kilos que va a recuperar mas rápido todavía, lo que a la larga forma una espiral de la que es muy difícil salir y todavía mas, salir sin secuelas importantes para la salud.

 

 

Si hay que hacer una dieta estricta porque se esta obeso, es el medico quien debe prescribirla, e igualmente es el quien debe recetar si lo cree conveniente algún tipo de pastilla. En esto como en todo hay que huir de la automedicación que puede resultar muy peligrosa para la salud.

Un cambio de hábitos alimentarios y una mejor calidad de vida son los elementos primordiales para perder peso y mantenerlo, paciencia y autodisciplina. Una cura de adelgazamiento suave y larga basada en alimentos normales cocinados con poca materia grasa pero con mucha imaginación, se tolera mucho mejor y es mas eficaz que una dieta radical.

 

 TEORÍA DE LOS ALIMENTOS

 

 

Determinados alimentos nos proporcionan energía orgánica y calor corporal, como por ejemplo: Almidones (pan, pasta) los azucares y los lípidos o grasas. Un exceso de hidratos de carbono (glucidos) y de grasas (lípidos) nos hacen engordar en cintura, vientre y caderas, si no quemamos el exceso mediante ejercicio físico.

 

Nuestra sociedad tiende cada vez mas por desgracia al sedentarismo, por lo tanto deberemos limitar el consumo de estos alimentos sino queremos engordar. El consumo de agua tan ponderado en muchos regimenes de adelgazamiento es imprescindible para mantener nuestro cuerpo en forma, pero hemos de tener en cuenta que si comemos abundantes vegetales y fruta no es necesario beber en exceso porque estos alimentos introducen una buena parte de esa agua necesaria en nuestro organismo, se ha comprobado que muchas personas a las que se obliga a beber dos litros diarios se sienten hinchadas.

 

Tampoco debemos olvidar las sale minerales tan necesarias y cuya creencia puede originar la aparición de enfermedades y trastornos, las proteínas y desde luego las vitaminas.

 

SIGUIENTE

 

 CAPITULO III

 

 

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