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Helados y leche entera, buena combinación para quedar embarazada
MUCOSIDADES FUERA: Para mantener una buena higiene de las vías respiratorias, haz una limpieza a fondo de las fosas nasales con agua de mar por lo menos dos veces al año, y siempre que estés resfriado. muchos problemas de dolores de cabeza, sinusitis, otitis y resfriados de repetición desaparecerán.
El fuego tiene freno, el agua, no.
Proverbio Catalan
Los científicos piensan que la presencia de una sustancia que se disuelve en las grasas y mejora la función de los ovarios, explica la disminución del riesgo de esterilidad.
AFP, PARIS
Las mujeres que beben leche entera y consumen helados tienen posibilidades de embarazo que las que toman productos lecheros descremados, según un estudio que se difundió ayer.
El estudio esta basado en la observación de 18.555 mujeres de 24 a 42 años de edad en Estados Unidos, quienes intentaban quedarse embarazadas o lo estuvieron entre 1991 y 1999.
El consumo diario de tres dosis o mas de leche descremada "podría ser perjudicial para las mujeres que deseen quedarse en cintas porque aumentaría en un 85% del riesgo de esterilidad ligado a la ausencia de ovulación", escribe el director del estudio, Jorge Chavarro, de la escuela de salud publica de la Universidad de Harvard.
En cambio, las mujeres que consumen al menos una porción de productos lecheros no descremados -leche entera, helados o, mejor aun, batidos- "reducen mas de una cuarta parte el riesgo de esterilidad ligada a la ausencia de ovulación" comparado con quienes comen productos lecheros descremados.
Habida cuanta de la "fuerte correlación" aparecida en el estudio, Chavarro dice que puede recomendar a las mujeres que quieren tener un hijo que "consuman una o dos porciones de productos lecheros enteros al día".
El estudio aparece en el diario de la reproducción humana, publicado por las prensas universitarias de Oxford.
¿Que son?
La leche entera es de la que no ha sido retirado ningún constituyente, como por ejemplo la grasa. Para ser llamada así debe contener 3,5% de grasa, 8,5% de sólidos de la leche no grasos y 88% de agua.
En tanto, los helados están elaborados a base de leche, grasas y extractos vegetales concentrados. Se incorporan también huevo, azúcar y, de ser necesario, colorantes y esencias naturales de cacao, café y frutas.
El helado nació, como otras muchas cosas, en china donde el rey tang (AD 618-97) de Sahng, tenia un método para crear mezclas de hielo con leche leche.
¿Sabia Usted que...
EU es el mayor consumidor mundial de helados con algo mas de 6 mil millones de litros anuales, pero los neocelandeses son los que mas los comen con mas de 26 litros de helado al año por persona.
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