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Kit
Ajo, Lechuga
y Zanahoria
LOGRA TU PESO IDEAL: Tu sabes cual es. Mantenlo a raya. Cada kilo de mas es una año menos de vida. El exceso de peso es una importante fuente de problemas para la salud. Toma conciencia de tu cuerpo y confecciona la dieta que mas te conviene.
Tu cuerpo es el equipaje que vas a llevar durante toda tu vida. Cuanto mayor sea el exceso de equipaje, mas corto será el viaje..
Abraham Lincoln
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Cuando la enfermedad
ataca nuestro cuerpo, lo primero que hacemos es recurrir a los
medicamentos artificiales ignorando que la solución puede estar en la
nevera.
Salud y Bienestar presenta las grandes propiedades curativas de tres
vegetales esenciales en la cocina y, de ahora en adelante, en el
botiquín.
EL AJO
Composición:
Calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio, vitaminas A, B, C y
nicotinamida.
Propiedades:
- Disminuye los niveles de colesterol, triglicéridos y ácido úrico.
- Disminuye la glucosa en la sangre.
- Regula la tensión arterial y disminuye el número de latidos cardiacos.
- Previene la arterioesclerosis.
- Previene y cura la apendicitis.
- Regula el aparato digestivo, elimina putrefacciones y gases y
parásitos intestinales.
- Aumenta el apetito sexual.
- Desinfecta la garganta, la faringe y los bronquios, es expectorante y
des congestionante.
- Previene cualquier clase de cáncer.
- Es antidepresivo, aumenta la vitalidad y mantiene la mente despejada y
lúcida.
Usos:
Pan, sopas, ensaladas, guisos y pastas.
Un diente de ajo al día es la dosis mínima recomendada para mantenerse
saludable.
El ajo en presentación natural tiene más poder curativo que en capsulas.
LA LECHUGA
Composición:
Betacaroteno, vitaminas C, B1, B2, B3, B5, B6 y E. Es rica en minerales
como el calcio, magnesio, fósforo, potasio y sodio y pequeñas cantidades
de cobre, hierro y zinc.
Propiedades:
- Favorece la digestión y la formación de orina.
- Estimula la formación de bilis.
- Es refrescante y rejuvenecedora.
- Desintoxica la sangre.
- Impide las fermentaciones intestinales.
- Estimula el sueño.
- Neutraliza los ácidos, por eso es muy útil para el reumatismo,
artritis, gota, acidosis, diabetes, erupciones cutáneas, eczemas,
várices y arterioesclerosis.
- Calma los nervios irritados.
- Despierta el apetito.
- Aumenta el flujo de la orina.
- Usos:
Decoración, ensaladas, cremas y sopas.
17 calorías contiene la lechuga por cada 100 gramos
94 es el porcentaje de agua que posee la lechuga
35 calorías contiene la zanahoria por cada 100 gramos
LA ZANAHORIA
Composición:
Es rica en betacaroteno, ácido fólico, vitaminas C, B1, B2, B3, B5 y B6,
biotina y E; calcio, cloro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, azufre,
cobre, hierro, arsénico, bromo y zinc.
Propiedades:
- Refuerza el sistema inmunitario o defensivo.
- Refuerza y agudiza la visión.
- Cicatriza heridas intestinales y anula infecciones con colitis,
- Favorece la formación de leche en la lactancia.
- Indicada en la insuficiencia hepática,
- Contrarresta la anemia.
- Remineralizante y diurética,
- Depurativa de la sangre.
- Previene enfermedades degenerativas,
- Favorece el cuidado de la piel por su alto contenido en vitamina A
Usos: Jugos, ensaladas, tortas, guisos,
puré y sopas.
Fuente: Revista Salud & Bienestar - Vanguardia Liberal
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