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El Arroz
REPARTE ALEGRÍA: ¿Te has parado a pensar cuanta gente necesita de tu sonrisa? Uno no se siente plenamente útil hasta que demuestra su capacidad de hacer mas agradable la vida a los demás. Piénsalo, la alegría es un regalo que revierte siempre en quien la da.
El hombre mas feliz es el que hace el mayor numero de hombres felices.
Denis Diderot
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Una de sus ventajas mas maravillosas es que tiene cero colesterol...¡Suficiente para adorarlo! El contenido de fibra es otro de sus fuertes.
Esta presente en las cocinas del mundo y forma parte de un sinnúmero de preparaciones, ya sea como plato principal, acompañante e incluso como postre. Sus beneficios incluyen el hecho de que no contiene grasa, colesterol ni sodio. Es rico en hidratos de carbono, lo cual significa que nos proporciona energía para todas las actividades diarias.
Y que decir de la fibra, cuyas bondades con respecto a la prevención de algunos tipos de cáncer son mas que conocidas. También es fuente de vitaminas, aminoácidos y varios minerales esenciales. Eso no es todo: a diferencia de otros cereales no contiene gluten, el cual suele causar alergia en algunas personas.
Los Beneficios
* Es sencillo de digerir.
* Por su contenido de fibra combate el estreñimiento.
* Es uno de los pocos alimentos que tiene, en la cantidad exactamente requerida, los ocho aminoácidos necesarios para el cuerpo humano.
* Aunque su proteína no es mucha, si es de gran calidad.
* Contiene magnesio y este ayuda a reducir el azúcar en sangre.
* Como es bajo en grasa y no contiene colesterol, usted no necesita sacrificarlo si esta en dieta.
Remedio de la abuela
Para detener la diarrea, acuda al agua de arroz. Ponga una taza de arroz en tres tazas de agua y hierva durante 15 minutos. Deje enfriar, cuele y tome pequeños sorbos durante el día.
Fuente: Revista Nueva
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