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El Limón
    

El limón fruta con grandes cantidades de vitamina C que se utiliza para prevenir resfriados, refrescar e hidratar el cuerpo y condimentar una buena cantidad de alimentos.

El limón es una fruta riquísima que contiene muchas propiedades nutritiva y un sabor increíble que no mas de verlo se te hace agua la boca.

Entre sus grandes propiedades destacan:

  • Ser una gran fuente de vitamina C.
  • Facilitar la eliminación de toxinas.
  • Ser eficaz respuesta contra resfriados, gripe y tos.
  • Ser muy bueno para el tratamiento de dolores de garganta y gingivitis.
  • Servir como buen protector contra el cáncer.
  • Reducir los niveles de colesterol en sangre.
  • Prevenir contra el escorbuto.
  • Proveer una acción antiviral y antibacteriana.

Pero este no es todo, el limón también es una fuente menor de vitamina B y E; así mismo, es rico en potasio, magnesio, calcio y fósforo.

Esta fruta también contiene cobre, zinc, hierro y manganeso; además ayuda a reforzar el sistema inmunológico debido a que potencia la actividad de los glóbulos blancos.

El limón es un protector de la membrana mucosa que recubre el estomago, además es un estimulante para las funciones del páncreas y del hígado.

Sus propiedades no acaban aquí, también es uno de los mas poderosos astringentes de la naturaleza, si se aplica directamente contra cortes y roces, el limón corta rápidamente la hemorragia.

El limón tiene una poderosa acción antibacteriana y antiviral, por lo que es especialmente recomendado para las gárgaras doloridas, ulceras de boca y gingivitis.

Es una de las frutas mas utilizadas en las cocinas del mundo. Pero también ayuda a prevenir y combatir muchas enfermedades.

Purificador y desintoxicante. Estas son dos de las cualidades mas importantes del limón, una fruta que gracias a su alto contenido de vitamina C y acido cítrico, estimula nuestro sistema inmunológico, previniendo enfermedades infecciosas y destruyendo los microbios rápidamente. Incluso, sus propiedades antibacterianas están presentes en algunos medicamentos.

Y aunque casi siempre pensamos que el limón solo puede dar beneficios en lo gastronomico y en lo estético (se le atribuyen propiedades hidratantes  y hasta adelgazantes), lo que no sabemos es que también puede prevenir y mejorar dolencias físicas.

Por ejemplo:

  • Previene enfermedades digestivas como el estreñimiento, la diarrea y las flatulencias.
  • Minimiza el dolor que causan las picaduras de insectos.
  • En algunos casos se emplea para tratar casos de acne, caspa y otras afecciones de la piel.
  • Constituye un gran alivio natural para los dolores de cabeza.
  • Facilita la eliminación de acido úrico por la orina.
  • Tiene una acción depurativa importante y es un excelente remedio para evitar la formación de piedras en el riñón, colesterol alto y gota.
  • Mejora los problemas de circulación.
  • En caso de deshidratación o diarrea, ayuda a reparar los líquidos perdidos.
  • Su jugo es beneficioso para pacientes con dolencias del corazón, debido a su alto nivel de potasio.
  • Limpia y fortalece las uñas y cutículas.

Un Dato

  • Antiguamente se utilizaba el limón para curara heridas producidas en la guerra, cubriéndolas con gases empanadas en jugo de limón. Los médicos recomendaban beber zumo de limón en abundancia para sanar rápidamente.

Pocas frutas tienen la característica de ser indispensables. Y el limón ocupa el primer lugar: cumple una exquisita tarea en la cocina, mientras que en el botiquín natural es casi milagroso.

Es una generosa fuente de vitamina C y acido cítrico. Esto significa que refuerza el sistema inmunológico y previene y trata las enfermedades infecciosas, comenzando por gripas y resfriados, laringitis, dolor de garganta, etc.

También lo tenemos entre nuestros consentidos porque nos ayuda a tener una buena circulación, a adelgazar (ha demostrado su eficacia en dietas para bajar de peso), a aliviar los ocasionales dolores de cabeza, a desintoxicar nuestro organismo y a eliminar el acido úrico a través de la orina.

La abuelas lo utilizan, con excelentes resultados, cuando algún alimento "cae pesado" al estomago, como depurativo, contra el estreñimiento, las flatulencias y las nauseas (si se marea en un viaje chupe un limón lentamente), y para hidratarse en casos de diarrea.

Mas Beneficios

* El jugo evita la formación de cálculos en el riñón.

* Disminuye los niveles de colesterol 'malo'.

* Tonifica el hígado y lo estimula para producir la bilis.

En las cocinas del mundo...

Tiene un lugar privilegiado: para marinar carnes, para darles un sabor especial a los pescados, en tortas y postres, en bebidas naturales y batidos, en dulces... La versatilidad del limón parece no tener limites.

EL LIMÓN Y SUS JUGOSAS PROPIEDADES

Si se trata de buscar una reina entre las frutas el limón haría parte del ramillete de firmes candidatas. Al limón se le asocia con la alimentación, la medicina, la belleza, el licor, la repostería, es decir, con todo. Además del jugo, su cáscara, hojas y hasta la corteza son de utilidad. Sus propiedades curativas y nutritivas son innumerables.

El limón es un fruto altamente medicinal y actúa como curativo en más de 100 enfermedades.

En nuestro medio se consigue fácilmente, aunque abunda en octubre; también lo hay de diversas variedades y su costo es muy bajo. Incluso, en el área verde de muchas viviendas hay sembrado un árbol de limón. Conozca todas las posibilidades que le brinda esta jugosa fruta y téngala en cuenta en el consumo diario.

Jugosa utilidad

- Como bebida refrescante, para preparar limonada.
- Contra la gripa. Una agua de panela caliente con jugo de limón.
- Como acompañante de algunos licores, como el ron, al que se le agrega en rodajas.
- Es un poderoso bactericida, por lo que se aplica es algunas heridas.
- A algunos postres se le agrega en la parte superior cáscara de limón rayada, para decorar y aromatizar la receta.
- Para problemas digestivos se consume jugo de limón con agua. También se consume con una aromática de manzanilla cuando hay indigestión.
- Para dolor de garganta se hacen gárgaras de jugo de limón, agua tibia y sal.
- Como aderezo de ensaladas, reemplazando las salsas industrializadas.
- Como acompañante de algunas comidas como el pescado, ciertos caldos de carne y las empanadas.

Al hablar de belleza el limón no puede quedar por fuera. De acuerdo con Yaneth Ascanio, esteticista profesional, son múltiples los usos del limón, aunque su aplicación debe hacerse con sumo cuidado. Estos son los que ella recomienda:
- Exfoliación con limón, avena, miel o azúcar, para el cuerpo.
- Para el cuero cabelludo (caspa) se aplica más limón que bicarbonato. Se frota fuertemente y se deja actuar por 20 minutos.
- No se recomienda aplicar en la cara porque la piel es muy delicada, y el limón puede manchar.

Se utiliza en las cocinas del mundo como ingrediente de un sin fín de platos, tiene propiedades medicinales y es un aliado de la belleza.

Muchos dicen que de todos los citricos, es el que mayores beneficios le aporta a nuestra salud. El mas conocido parte de su alto contenido en vitamina C, que fortalece el sistema del organismo, ayudando a prevenir gripas y resfriados.

Por ser fuente de acidos citricos, capaces de disolver las grasas que consumimos.
Es una excelente forma de proteger el corazon de accidentes cardiovasculares.

Ademas, por ser depurativo, disuelve las toxinas. (mezcle medio vaso de jugo de limon y medio vaso de agua, y tome en ayunas. Siempre y cuando no sufra de gastritis o ulceras estomacales).

Como tiene el perfecto equilibrio entre sodio y potasio, es coadyudante en los tratamientos para la hipertension arterial.

Por sus escasos hidratos de carbono es un buen aliado de las personas que estan tratando de perder peso.

OTROS BENEFICIOS

Contra el pelo grasoso

Pele dos limones, córtelos en rodajas, déjelas hervir durante 10 minutos, baje del fuego y tape durante 2 horas. Cuele y exprima las rodajas sobre la misma agua.

Lávese el pelo consu champú de siempre, enjuague y aplique la loción de limón .

Para limpiar la piel

Mezcle 1/4 de tacita de jugo de limón con 1/2 tacita de sábila. Aplique en la
piel durante 5 minutos y enjuague. Ojo: no lo use si tiene la piel sensible, aplíquelo en la noche y al día siguiente no se exponga al sol.

Para aclarar codos y rodillas

Aplique zumo de limón con un algodón.

Para manos ásperas

Prepare una pasta con jugo de limón y azúcar granulada. Dese masajes en las manos y lávelas con abundante agua.

Además de ser delicioso como refresco -icon mucho hielo. por favor!- es un
potente bactericida y desintoxicante.

Es llilr<lto. es rico, se
consigue fflcillllcnte
y tiene propiedades
inigualables. Por solo
cit,H algunils: le permite
¡¡I organismo deshacerse
de las impurezas de la
silngre, tiene un altísimo
contenido de vitamina,
e (esto significa que·
refuerza las defensas
del organismo) y es UlI
excelente tratamiento
natural para combatir la
díaneJ, la indigestión y 1,1
flatulencia.
Por ejemplo, en cuso
de indigestión, prepare
un,. ta:liI de infusión de

manzanilla yagréguele
dos o tres (;ucilaraditas
de zumo de limón. ¡Adiós
pesadezl
El limón tambifim
favore(;!! la absorción del
hierro de los alimentos.
Si usted tiene deficienci<l
en !!ste mineral, y por lo
tanto signos de anemia,
tome medio vasito de
zumo de limón todos lo~¡
clías.
Así mismo, este
poderoso bactericida
es fuenle de potilsio,
necesario paril que
nuestros músculos llagan
bien su tare¡¡,

MAS BENEFICIOS

Picaduras de insectos
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(iDsirlfccWIl1P y
ciCJlri7.dIlTe de l¡eridJS.
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picadums de illsectos.
¡NourJ la mejori¡¡l

A favor del pelo

Contiene VilallliniJ P, la
ClJill fon~leC()el riego
sanguíneo HIl el Clloro
cilballuuo,

Manos suaves
Una lHilscaril!il
cx!olbme pilla las
nlilllOS C1iimdo eSI<~n
~::;perJS y con 11lJnchas.
Metcle ¡, de va:,:o de
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morena, Dese masaje:;
~uaves. en forma
Cilculill, y enjuague.
Pala íinaliwr, much3
I:lI);na hi¡j¡atante,

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suelen ¡(¡ner fIIallr.hd~
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Cl8d03 ~) limón. Tres
,'(¡ces a la semana. iVerá
los Tesult~dosl

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m¡lrlcnarla si nü la
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    Fuente: Revista Nueva y Revista Salud & Bienestar - Vanguardia Liberal

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