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El Maní

LOGRA TU PESO IDEAL: Tu sabes cual es. Mantenlo a raya. Cada kilo de mas es una ańo menos de vida. El exceso de peso es una importante fuente de problemas para la salud. Toma conciencia de tu cuerpo y confecciona la dieta que mas te conviene.

Tu cuerpo es el equipaje que vas a llevar durante toda tu vida. Cuanto mayor sea el exceso de equipaje, mas corto será el viaje..

Abraham Lincoln

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Primeros Auxilios

La creencia común cataloga al maní como una chucheria". sn embargo, este alimento aporta importante nutrientes a nuestro organismo. ˇIdeal para bajar de peso!

Es conocido como cacahuete en otros países y aunque muchos crean que no es un alimento muy saludable, incorporándolo a la dieta cotidiana puede proveer una respetable lista de nutrientes:

Vitamina E.
Niacina, tiamina y riboflavina.
Vitamina B6
Minerales poco usuales en otros alimentos como cobre, fósforo, potasio, cinc y magnesio.
El maní también es una buena fuente de fibra y proteína.

Mas Beneficios

Contiene altos valores de grasas "buenas" y antioxidantes. Esto, por su alto contenido de Vitamina E, difícil de conseguir en otros alimentos y la cual ayuda a prevenir las enfermedades cardiacas y el Alzheimer.
En muchos casos supera los beneficios de las frutas: tiene tantos antioxidantes como las fresas o las moras e incluso mas que las manzanas.
Reduce los niveles de colesterol nocivo.
Contribuye a bajar de peso, pues proporciona sensación de saciedad y altas dosis de energía, logrando que la persona coma mucho menos.

Una Recomendación

Aunque el maní provee grasa de buena calidad y su sabor es rico, cada gramo tiene nueve calorías. así que, ˇcuidado con las porciones.

Fuente: Revista Nueva

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