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La Naranja

Color, sabor... jugo de la vida

  

Hay frutas que están en todo. La naranja es una de ellas: La tenemos en la mesa, la lonchera, los refrescos, el flan, el licor y hasta en el nombre de un color. Como si todos los cítricos, la naranja es originaria del extremo oriente, de cuya utilización se tienen registros de hace unos 4.500 años en china. Luego se extendió a Europa, América y al resto del mundo.

La naranja tiene además lindas flores, los famosos azahares, que transpiran toda su fragancia. Es también una planta ornamental, incluyendo los naranjos bonsái, tan apreciados.

Sana por donde la tome

 

La naranja se consume como fruta fresca, sola o de sobremesa, con lo cual da un aporte adicional de fibra. Como bebida refrescante en jugos, desayunos y cócteles; en ensaladas, dulces, mermeladas y extractos.

  

La cascar o corteza de su fruto se utiliza en la preparación de postres y de ella se extrae varios aceites esenciales, utilizados como aromatizantes en perfumería.

  

Las variedades mas conocidas en Colombia son la naranja común, la valencia y el tangelo.

La salud: mi media naranja

La naranja, además de ser una fruta refrescante y generalmente dulce, de inigualable sabor en forma de zumo o jugo, tiene alto contenido de vitamina C o acido ascórbico, fundamental para la formación del colágeno, una proteína que protege las estructuras de los tejidos y ayuda a la conservación de huesos y dientes. También ayuda a la buena absorción del hierro presente en alimento vegetales.

La naranja tiene buenas dosis de vitamina P, perteneciente al complejo de los bioflavonoides, entre ellos la hesperidina , que evita la alteración de la vitamina C, tiene efecto antioxidante para proteger contra los radicales libres, fortalece las paredes capilares ` previniendo las hemorragias y favorece el funcionamiento de los riñones y el hígado.

Aunque muchas personas toman vitamina C y jugo de naranja como remedio, no esta comprobado que la ingestión de altas dosis de esta vitamina prevengan la aparición de resfriados y de la gripe.

La naranja también contiene Vitamina A, necesaria para la regeneración de los tejidos y mucosas, la piel y los ojos. Posee azucares naturales y fibra. Por todo esto, además de su característico sabor y color, la naranja es jugo de la vida. Si no lo cree, pregúntese que seria un desayuno o un guayabo sin jugo de naranja.

Una fruta refrescante, con propiedades curativas, depurativas Y desinfectantes.

La naranja contiene grandes cantidades de ácido cítrico, magnesio, fósforo, calcio y hierro, elementos que combaten vanos problemas en diferentes flancos. Por ejemplo, esta fruta limpia y tonifica la sangre y con ella, todos los tejidos, músculos y células del cuerpo.

Al desinfectar la sangre ayuda en el tratamiento de enfermedades Infecciosascomo catarros, tos, hongos, infecciones de la piel, aftas y otras lesiones. Además,
regulariza el ritmo cardiaco, despeja el cerebro y ayuda a reducir la grasa y el colesterol.
Pero sus bondades trasciendenla salud y benefician aspectos esteticos como la reducción de grasa, lo cual permite reducir el vientre y erradicar los kilos de más Tarnbién limpia el cutis y embellece el cabello
.

MAS BENEFICIOS

Consuma una diaria

Por su contenido de fósforo es recomendable para personas que sufren
agotamiento, debilidad nerviosa o insomnio. Una naranja al día es suficiente.

Niños

Ayuda a criarlos fuertes y previene la obesidad. Si el pequeño no come bien, ofrézcale jugo fresco de naranja durante el día, esto le ayudará a menguar la inapetencia, pues estimulará las glándulas digestivas.

Licuados

Invente recetas con naranja que contengan cereales o semillas: el sésamo, la avena, la nuez, la almendra, el salvado y la linaza son excelentes compañeras para multiplicar sus beneficios, como la fibra.

Una bebida contra la tos

En esta época de lluvias será de excelente ayuda preparar un té con panela, jengibre y naranja.
Esta bebida no sólo le ayudará a combatir la gripa sino a prevenirla.

Eliminan la grasa y el brillo en la piel, ayudan a potenciar el bronceado y evitan
que una gripa nos dañe las vacaciones.

Con mucha razón los griegos las llamaban "manzanas de oro" No solo por sus beneficios en la salud sino aliadas de la belleza, estas frutas son ideales en época de vacaciones porque potencian el bronceado al mezclar su zumo con miel y usarlo como mascara en todo el cuerpo.

Tomar un vaso de zumo de naranja recien exprímida todos los días en ayunas es excelente tratamiento para acabar con la piel grasosa y brillante.

Por supuesto, disminuye la aparición de espinillas y granitos, y para que la gripa no eche a perder los días de descanso, mucha naranja natural porque es excelente
fuente de vitamina C, la cual fortalece el sistema de defensa del organismo
.

OTROS BENEFICIOS

> Limpieza profunda

Esta fruta es depuradora por excelencia y lo mejor, limpia el organismo rápidamente,

> Para embarazadas

Por tener ácido fólico, se recomienda a las futuras mamás, Eso sin contar con que contribuye en la producción de glóbulos rojos y blancos,

> Antioxidante

Por tener flavonoides y betacaroteno, la naranja combate la acción de los radicales libres, que como sabemos, son la causa de cáncer y enfermedades
cardiovasculares,

> Estómago sano

Equilibra la función del sistema digestivo y combate el estreñimiento,

> Anticolesterol

Por la fibra llamada pectina que contiene, esta fruta logra disminuir los niveles altos de colesterol 'malo'.

Genero: Citrus

Familia: Rutáceas

Naranjo Dulce: Citrus sinensis.

   Fuente: Revista Nueva- Vanguardia Liberal

 

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