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Preferir el consumo de ciertos alimentos no solo ayuda a mantener una dieta alimenticia saludable, también significa una notable diferencia entre tener un organismo con buenas defensas o, por el contrario, desprotegido al 'ataque' de cualquier virus.
Ante el temor surgido debido a la presencia de la gripe AH1N1 en 18 países, algunas personas ya están adoptando las medidas de precaución aconsejadas, sin embargo, pocas se han preocupado por acompañar dichas recomendaciones de su organismo.
Según los expertos, no se puede dejar todo el peso de la prevención al uso de tapabocas, la limpieza continua de las manos y cubrirse la boca y la nariz al momento de estornudar o toser.
"Eso es nada mas es una parte al momento de tratar de contrarrestar un contagio. Debe quedar claro que no lo es todo y hay que acompañarse de un sistema inmunológico fuerte, es decir, sin buena resistencia a virus, bacterias, hongos o parásitos. Una persona con respuesta inmunológica pobre es un blanco perfecto para las enfermedades", manifestó Rodolfo Sarmiento, medico general.
De la misma manera, el especialista aseguro que a pesar de que la preocupación actual es la influenza AH1N1, el aumento de las defensas resulta siendo un 'arma' contra cualquier tipo de gripe.
Por eso, es bueno que en esta época la ciudadanía también se asegure de ofrecerle a su cuerpo la cantidad adecuada de vitaminas y minerales, en especial aquellos que contribuyan a elevar las defensas.
Vanguardia Liberal presenta a continuación algunos alimentos que no deberían faltar en su dieta diaria.
Vitaminas
Vitamina C
Se encuentra en pimentón, limón, naranja, pomelo, kiwi, tomate, guayaba, mango, piña, melón, fresas, papaya, espinaca y hortalizas en general.
Vitamina B6
Frutos secos, espinaca, lechuga, rábano, coliflor, cereales, plátano, nueces, germen de trigo, pimentón.
Vitamina E
Aguacate, cereales, frutos secos, aceite de girasol, aceite de soja, granos, aceite de oliva.
Vitamina A
Zanahorias, calabaza, esparrago, albahaca, hígado, nata, huevo, lácteos, mantequilla, melón, cerezas, melocotón y alimentos ricos en betacaroteno.
Zinc
Legumbres, leche, queso, ostras, pan integral, cereales, carne magra, mariscos.
Hierro
Pescado,, huevo, lácteos, hígado, carnes, espinacas, lentejas, jugo de naranja o toronja.
Otras vitaminas
La carencia o disminución de acido fólico, vitamina B9, tiamina, riboflavina, acido pantoténico, cianocobalamina y biotina en el organismo también influye en poca presencia de anticuerpos. Estas sustancias se encuentran es pescado, vísceras, legumbres, cereales, mariscos, huevos, frutos secos, frutas.
Alternativas para sus defensas paso a paso...
* Estimule la circulación linfática y sanguínea del cuerpo. Esto lo logra al momento de bañarse y alternar el agua fría con la caliente.
* Asegúrese de mantener una dieta en la que no deje a un lado ningún grupo alimenticio.
* Evite el estrés.
* Tenga actividades físicas diarias.
* Duerma las horas suficientes.
* Puede ayudarse ingiriendo algunas plantas medicinales.
* Reduzca las grasas saturadas en alimentos.
La plantas también ayudan
De acuerdo con el fitoterapeuta Efraín Guerrero, las plantas pueden convertirse en una opción alternativa al momento de aumentar las defensas en el organismo.
"Una recomendación bastante importante es que antes de consumir alguna planta medicinal, las personas conozcan las posibles contraindicaciones y recurran a una persona especializada en el tema". Aseguro
* Una de gato
* Equinacea.
* Astrágalo.
* Tomillo.
* Hoja de grosello.
* Alfalfa
* Genciana.
* Espino albar.
Síntesis
Algunos 'remedios' caseros
* Tomar infusiones de té verde.
* Ingerir jugo de zanahoria con naranja al desayuno.
* Tomar todos los días una cucharada de miel de abejas.
* Consumir todos los días brócoli, coliflor, nabo y rábano para reforzar el sistema inmunológico.
Lista
Otros consejos para protegerse
1 Lavarse las manos a menudo con agua y jabón, en especial después de toser y estornudar.
2 Cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo desechable al toser o estornudar, o utilizar el pliegue del codo para no infectarse las manos.
3 No tocarse los ojos, la nariz ni la boca con las manos sucias.
4 Evite el contacto cercano con personas enfermas.
Lista
Signos de defensas bajas
1 Cansancio
2 Problemas de cicatrización.
3 Dolor muscular sin explicación.
4 Cabello frágil.
¿Sabia usted que...los jugos deben tomarse una hora antes o una hora después de las comidas, mientras que las ensaladas hechas solo de frutas dulces si pueden consumirse a cualquier hora del día?
Las ensaladas y platos con verduras, al igual que las frutas y los cereales son la principal fuente de vitaminas y minerales.
La alimentación balanceada juega un papel importante en al destrucción de microorganismos malignos para el cuerpo. Según los expertos, contribuyen a mantener un sistema inmunológico fuerte.
Además de cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo desechable al toser o estornudar, lavarse las manos a menudo con agua y jabón y evitar el contacto cercano con personas contagiadas de gripe, usted puede darle 'una mano' a su organismo consumiendo ciertos alimentos que sin duda le fortalecerán el sistema inmunológico.
Una opción que puede acompañar su desayuno normal que contribuiría para fortalecer el sistema inmunológico: Yogur, polen y nueces peladas.
Fuente: Vanguardia Liberal
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