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La Diabetes,
una enfermedad crónica tratable
MANTÉN LA ILUSIÓN: Mas allá de las limitaciones físicas, la edad no debe suponer un freno para realizar aquello que deseamos. Al contrario, los especialistas en geriatría saben que las personas que se fijan propósitos y objetivos envejecen mas lentamente.
La mayoría de la gente dice que, conforme uno envejece, tiene que renunciar a ciertas cosas. Yo opino que uno envejece porque renuncia a ciertas cosas.
Theodore F. Green.
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La
alimentación y el ejercicio son claves
Muchas personas asisten al médico cuando el dolor, la inflamación,
incapacidad para caminar u otros síntomas son insoportables.
El problema radica en que existen algunas enfermedades como la diabetes,
que no se manifiestan desde el momento de su aparición, sino cuando se
presentan las complicaciones. En ese momento acuden a la automedicación,
remedios caseros, consejos familiares o de amigos, o en su defecto se
acostumbran a vivir, con la enfermedad.
Cuando el paciente decide ir al médico y le diagnostican diabetes,
siente que 'el mundo se le acaba' porque la enfermedad aunque no es
incurable, sí es tratable.
Entonces, una vez la persona conozca que es diabética, debe buscar apoyo
en el equipo de salud para iniciar un riguroso y especializado
tratamiento médico y nutricional, teniendo en cuenta que el diabético es
la "ficha clave" para el manejo exitoso de la enfermedad, según afirman
las especialistas Elieth Gómez Almeyda y Gloria Vásquez de Plata.
El cambio en los estilos de vida, especialmente los relacionados con los
hábitos alimentarios no saludables, conlleva al aumento del consumo de
grasas sa-turadas, frituras, comidas rápidas, azúcares refinados,
aspectos que contribuyen a la aparición de enfermedades como la
obesidad, hipertensión y diabetes.
1. ¿QUÉ ES LA DIABETES?
Para quienes la desconocen, la diabetes es una enfermedad crónica
caracterizada por concentraciones elevadas de azúcar en sangre (hiperglucemia),
debido a que el páncreas no produce o produce insuficiente cantidad de
insulina, o por un defecto en la utilización de la misma por las células
del cuerpo. La insulina es la hormona responsable del mantenimiento de
los valores adecuados de azúcar en la sangre, ya que permite que la
glucosa sea transportada internamente a las
células, de modo que éstas produzcan energía o almacenen la glucosa,
hasta que su utilización sea necesaria. Existen varios tipos de diabetes
pero las más frecuentes son: Diabetes tipo 1, Tipo 2 y gestacional.
2. SÍNTOMAS
Aunque la diabetes presenta síntomas como pérdida inexplicable de peso,
visión borrosa aumento del apetito (polifagia), debilidad muscular, sed
excesiva (polidipsia) y abundante eliminación de orina (poliuria), a
veces la sintomatología no se manifiesta, por esta razón cerca del 50
por ciento de las personas enfermas no lo saben.
3. CAUSAS
La
diabetes se ha convertido en los últimos años en un problema global
alarmante. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) el número de
personas diagnosticadas ha aumentado en los últimos 20 años y ya son más
de 250 millones las personas que la padecen.
Las posibilidades de padecerla aumentan a medida que una persona es
mayor de cuarenta años, es sedentaria, presenta sobrepeso, obesidad,
aumento de los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre y más aún
si existe predisposición genética, especialmente parientes en primero y
segundo grado de consanguinidad. En un artículo publicado por la
profesora Clara Pérez de la Facultad de Medicina de la Universidad
Nacional (UN), explica que el 7% de la población adulta en Colombia
tiene diabetes. La prevalencia de la enfermedad, al igual que en toda
América Latina, está aumentando no solo en los adultos, sino también en
los jóvenes.
"La diabetes es una enfermedad para la que aún no hay cura. Lo peor es
que se prevé que para el 2030,350 millones de habitantes del mundo
tendrán diabetes, con prevalencia en algunas poblaciones, en especial
las que sufren obesidad. .....En el mismo estudio de la UN sobre la
enfermedad, el 1 por ciento de cada 10 adultos que padecen diabetes,
tienen obesidad".
25 años es la edad prudente en la que una persona debe hacerse el
control del azúcar en la sangre, porque desde ese momento,
prácticamente, empieza el riesgo.
4, LA ALIMENTACIÓN Y EL EJERCICIO, LAS CLAVES
Los múltiples compromisos y el poco tiempo para permanecer en el hogar
disminuyen la posibilidad de llevar una alimentación balanceada. Esto,
sin duda, ocasiona que la mayoría de las personas tengan hábitos
alimentarios inadecuados: comidas rápidas, consumo elevado de grasas
saturadas, fritos, bebidas gaseosas, embutidos, acompañado de
sedentarismo. Según las nutricionistas consultadas para el desarrollo de
este informe, lo ideal es saber elegir y combinar los alimentos para que
haya un aporte adecuado de nutrientes y aplicar una rutina de ejercicio
orientada por un especialista. Estas expertas en el tema y como
profesionales con amplia experiencia y estudios realizados, sugieren
planes de alimentación flexibles, adaptados a su estilo de vida y otras
necesidades de salud. Para lograr este objetivo estas profesionales,
egresadas de la Universidad Industrial de Santander, UIS, elaboraron un
Sistema de Intercambios de Alimentos para personas diabéticas, SIA. Este
sistema permite a las personas elegir los alimentos que le facilitan
planear una alimentación variada y equilibrada. Incluye alimentos de
consumo frecuente en la región y el país, indicando las medidas caseras
y los tamaños de porción. Las cantidades de alimentos utilizadas
garantizan el buen control y manejo de su diabetes.
5. COMPLICACIONES
Asegura la nutricionista-dietista Gloria de Plata, que "mientras la persona no haga un buen control va a tener complicaciones muy graves como enfermedades del riñón; el paciente puede empezar a padecer una insuficiencia renal muy severa hasta llevarlo a diálisis y a trasplantes. También puede presentar daño en el sistema nervioso, vasos sanguíneos y la circulación, que conllevan a las amputaciones. Las personas empiezan a perder la sensibilidad en las extremidades inferiores especialmente en los pies". Explica la profesional que el paciente también suele presentar retinopatía, que es el daño que se produce en los ojos exactamente en la retina. "La diabetes es una enfermedad que puede alterar cualquier sistema del cuerpo", afirmó la profesional.
"La diabetes puede ser controlada y su tratamiento debe ser integral, manejado por un equipo de profesionales de la salud, conformado por medico general, endocrinólogo, nutricionista dietista, especialista en actividad física, enfermera y por supuesto el paciente". Elieth Gómez Almeyda, especialista en nutrición.
25 años es la edad prudente en la que una persona debe hacerse el control del azúcar en la sangre, porque desde ese momento, prácticamente empieza el riesgo.
Recursos: www.diabetes.org / www.joslin.org
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