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Limoges, una ciudad
de porcelana
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Limoges, una ciudad de porcelana
Una 'tacita' en el centro oeste de Francia
Conocida como capital mundial de la porcelana, la vida económica de
Limoges ha girado en torno a este producto que reúne arte, técnica e
historia.
Porque incluso los museos especializados y sus colecciones son admirados
por propios y extraños. Sus piezas son solicitadas en diferentes
lugares. Por ejemplo, un plato con incrustaciones en oro, que compran en
los Emiratos, puede costar entre 5 mil y 7 mil euros.
En la ciudad hay cinco fábricas de porcelana y unas ocho en el
departamento Haute-Vienne, las cuales están en crisis porque la gente no
está comprando porcelana fina, por lo costosa, que sustituyen por una
cerámica especial, también de allí.
Se destaca el trabajo del emaillage, una técnica a mano que le da ese
brillo especial a la porcelana.
La decoración de las piezas, que antes era a mano, ahora se hace con
calcomanías, porque la pintura a mano se volvió muy costosa.
El Museo de Adrien Dubouché o de la Cerámica es el más importante, con
más de 12 mil piezas de historia de este arte.
Otra de las artes que sobresale es el Email, una técnica de pintura
esmaltada en cobre con óxido de manganeso y otros óxidos que dan
diversos colores. Limoges fue la cuna de esta técnica a mediados del
siglo XII.
Comer al gusto francés
Usted encuentra comida internacional y regional en sus numerosos
restaurantes. En éstos y en las braseries el plato cuesta entre 15 y 25
euros; en los restaurantes especializados, entre 25 y 100 euros.
El potefeu, una especie de puchero, es uno de los platos típicos, pero a
base de carne de cerdo, res, papa, zanahoria y puerro. Las legumbres, la
carne y el caldo se sirven aparte.
En esta región agrícola y ganadera se come mucha carne, especialmente el
cordero, que es muy apreciada, y por la larga tradición de sus
boucheries.
Son típicas las rellenas, hechas con chataigne, una fruta que se utiliza
para tortas, harinas, sopas, licores o se come fresca. También encuentra
rellenas hechas con manzana. Ninguna de ellas utiliza el arroz.
El clafoutí, típico de Limoges, es una torta especial a base de cereza.
En repostería se utilizan mucho las frutas, como manzana, ciruela y
cereza, más que las cremas.
Qué más hacer
La Calle de la Boucherie, en el barrio del mismo nombre, alberga las
carnicerías de la Edad Media. El Museo de la Casa de Boucherie fue
restaurado tal como lo era en esa época.
En octubre se hace la Feria de las Pequeñas Ventas, de carnes a la
antigua, y el Festival Internacional de Teatro Francófono, con
espectáculos populares, representaciones y tómbolas, donde todo el
pueblo disfruta.
Otra fiesta es la Bienal del Esmalte, que se realiza entre julio y
agosto.
No dejar de ver...
Ir al Museo del Esmalte, donde están los emaux más famosos desde el
siglo XII y obras clásicas del famoso pintor nacido en Limoges, Leonard
Limosin.
El Museo de Adrien Dubouché. La Estación de Les Benedictins y la Torre
del Reloj.
El puente en piedra de St-Martial, de 1215.
El pueblito medieval de San Leónard de Noblat.
Pero Limoges no es sólo historia: también hay tiendas, centros
comerciales y supermercados tipo Carrefour, un ambiente moderno,
estudiantil, con bares, zonas animadas y buen movimiento.
Con la asesoría de Melva Dufour Forero, una colombiana francesa que vive
a 20 minutos de Limoges, en la campiña de Cereillac.
CÓMO SE LLEGA
Desde Colombia y América se viaja a Limoges por vía aérea y por Estados
Unidos sale más económico. En el aeropuerto Charles De Gaulle, de París,
se toma un autobús que cuesta 19 euros, hasta el aeropuerto de Orly,
donde se toma el avión para Limoges. También se puede alquilar un carro
y hacer la ruta por autopista, en un recorrido de tres a cuatro horas. Y
está la opción del tren, que toma en la estación Austerlitz, y el pasaje
hasta Limoges cuesta unos 180 euros. Se aconseja viajar en segunda, si
quiere ahorrar, porque de todas maneras es cómodo.
A Limoges se llega a la estación de los Benedictinos, una construcción
que fue restaurada hace unos 20 años y que es también sitio de
exposiciones. Los hoteles están entre 70 y 150 euros por persona por
noche. Pero también hay hostales o gites, que son casas de familia que
ofrecen desayuno, almuerzo y comida, en los que se puede acordar el
precio.
Email: En francés, email (plural emaux) no significa correo electrónico,
sino 'esmalte', y denota una técnica de esmaltado sobre cobre que
apareció a mediados del siglo XII en Limoges.
» Limoges es una ciudad del centro oeste de Francia, en la región de
Limousin, y capital del departamento de Haute-Vienne o el Alto Vienne,
que es el río que la cruza. Está a 180 kilómetros al noreste de Burdeos
y 257 Km al sudoeste de París. Tiene un millón 400 mil habitantes. Allí
nació el gran pintor impresionista Auguste Renoir. St-Etienne y
jardines.
Conocida mundial mente por la calidad de su porcelana y sus emaux, uno
de los atractivos de Limoges son sus talleres y museos, donde usted
puede apreciar estas técnicas y sus espectaculares resultados.
El cambio está hoy a $2.932,67 por euro.
Fuente: Vanguardia Liberal
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